Réserver un foodtruck Japonais !

Bubucantine, c’est un food truck spécialisé dans la cuisine asiatique, avec un accent sur les spécialités japonaises, coréennes et chinoises. Installé principalement à Cergy, Pontoise, Ennery, Osny et les environs, nous vous proposons des plats savoureux et faits maison, préparés avec des ingrédients de qualité.

Shefu Burger, c’est le foodtruck incontournable de la région nantaise, qui revisite le burger avec des produits frais, locaux et une touche d’inspiration japonaise. Au menu : buns artisanaux, viandes françaises de qualité, fromages affinés et sauces maison. Le tout servi avec des frites croustillantes dans une ambiance conviviale.

Nous proposons une carte courte, entièrement faite maison, avec des produits frais, halal et des plats végétariens. Tous nos plats sont proposés au tarif unique de 13 €.

Nous faisons des burgers avec une omelette à la japonaise, contenant du Mirin (un saké de cuisine avec des parfums de litchi et de pêche ) permettant de garder l’omelette aérienne, associée avec oignons confit ou ou bacon pour les classiques. Il y a des déclinaisons avec du saumon en marinade et des shiitake . Nous aussi un plat du jour et dessert.