Ce qu’il faut savoir sur Tamagosan💡
Nous faisons des burgers avec une omelette à la japonaise, contenant du Mirin (un saké de cuisine avec des parfums de litchi et de pêche ) permettant de garder l’omelette aérienne, associée avec oignons confit ou ou bacon pour les classiques. Il y a des déclinaisons avec du saumon en marinade et des shiitake . Nous aussi un plat du jour et dessert.
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